肉牛市場長期比較穩定，沒有什么大波動，對于養殖戶而言，這個是一個比較優越的養殖項目，肉牛養殖前景還是不錯的。

1、利潤

肉牛體重200～300斤購買成本3000～4000元，月平均用草300斤左右。精細料每月240斤左右，如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按30元計算。飼養200頭牛需飼養員2人，籌備草料與管理2人。養殖10個月飼養成本大約為4500～5000元，出欄體重1100斤按照成品牛價格每市斤13元計算，售價為14000元以上，去除成本，每頭肉牛純利潤5000元左右。總的來說，利潤還是可觀的。

2、市場

近年來，牛肉的市場一直供應不求，世界發達地區牛肉占肉類比例為一半以上，而中國僅占10%左右。中國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質量和結構的改善，對牛肉特別是優質牛肉需求也在不斷上升。

牛肉**市場行情：

近期，牛肉進入消費旺季。

肉牛養殖是放養好還是圈養好？

放養的優勢：

1、成本低，靠吃草生長；

2、有利于瘤胃的發育，胃腸道得病的幾率降低。

放養的劣勢：

1、青草要充足；

2、所需營養不均衡，生長速度相對較慢；

3、人力成本增加，要時刻盯著避免毀壞周圍的農田；

4、患寄生蟲的幾率增加，尤其是在夏季陰陽天，還有在臟水里打滾容易長蜱蟲。

圈養的優勢：

1、繁育效果好

圈養的牛舍飼環境優良，青飼料供應充足，精飼料營養均衡，加上科學的養殖管理，飼用多肽等營養添加劑的添加，集約化或半集約化程度高，所以母牛的繁殖性能高，犢牛的生長性能好，育肥牛的增重速度快，群體水平佳，繁殖率、出欄率、周轉率都較高，飼料報酬顯著。

2、有利于生態農業建設

生態農業的建設對把養殖當成事業的人來說意義是非凡的，因此舍飼圈養有利于保護植被，改善生態環境，促進農、林、牧各業協調發展。

3、免受于自然災害

冬春季節氣候嚴寒、多變，長時間的枯草期導致肉牛攝入營養不足，加之放牧又消耗體能，容易使牛發生“既吃不飽又飽瘦了”的現象；而夏季酷熱易掉膘，千百年來就有牛只“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏”的難以扭轉的惡性生產規律。舍飼圈養牛則可使牛只在短期內持續增長，減少疾病與死亡，生長不分季節。

4、育肥效果更明顯

肉牛養殖中*輕松的階段當屬后期的催肥，通過對牛群進行圈養，可以合理的把控肉牛生長的節奏，飼喂肉牛的青綠飼料和精料經過科學的搭配克侖巴安牛羊催肥小料后有利于發揮其生長的**潛能：如100公斤精料中，60斤玉米，15公斤豆粕，9公斤棉粕，10公斤麥麩、4公斤肉牛預混料、0.2公斤克侖巴安牛羊催肥小料、0.6公斤食鹽、1.2公斤小蘇打。400公斤的肉牛精料每天喂4-5公斤左右，粗飼料每天喂8-10公斤左右。粗飼料可經過氨化后再飼喂可以提高有機物的消化率，促進消化和吸收，有助于增重，降低飼料成本。通過以上方案飼喂，增重效果事半功倍！